• Confiture de fraise

    Par mindy 14 dans Autres le 8 Mars 2013 à 14:55

    Préparation: 15 mins

    Cuisson: 1h20

     

    Ingrédients (pour 6 personnes):

    -1 kg de fraise

    -1kg de sucre 

    -1 citron

    -1 cuillère en bois

    -une casserole

    -pots a confiture

     

    Préparation:

    Presser le citron. Laver et essorer les fraises.

     

    Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.

     

    Dès que le mélange se met à bouilli, baisser le feu et laisser cuire 1 heure et demi à feu doux en tournant de temps en temps.

     

    Unefoisterminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puismettre en pot


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