Eklablog Tous les blogs
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Publicité

Top articles

  • génoise confiture et chocolat

    28 septembre 2011 ( #25g, #farine, #maizena, #petit, #sucre )

    Ingrédients: - 4 oeufs - 125g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 75g de Maizena + 25g de farine (j'ai mis 100g de farine, pas de maizena dans les placards!) - 1 pincée de sel - 1/2 sachet de levure chimique Nappage: -125g de chocolat noir...

  • creme au chocolat

    28 septembre 2011 ( #beurre, #creme, #cuil, #farine, #lait )

    Ingrédients: - 350ml de lait - 350ml de crème épaisse - 150g de sucre - 70g de beurre salé ou beurre + un cuil de sel (c'est ce que j'ai fait.... pas encore trop d'ingrédients dans le nouvel appart) - 2 cuil à soupe de farine (hé oui j'avais pas de maizena,...

  • fondant au chocolat

    28 septembre 2011 ( #anglaise, #beurre, #chocolat, #creme, #sucre )

    Pour 6 personnes : - 200 g de chocolat noir dessert - 70 g de beurre - 70 g de sucre - 4 oeufs - 50 g de farine - crème anglaise pour l´accompagnement - sucre glace pour la déco 1/ Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger les oeufs et le sucre....

  • Les macarons au chocolat

    23 février 2011 ( #bien, #chocolat, #macaron, #minutes, #plaque )

    Ingrédients pour environ 20 macarons au chocolat Macarons au chocolat 2 blanc d’oeufs 1 pincée de sel 20 g de sucre en poudre 85 g de poudre d’amandes 130 g de sucre glace 1/2 cuil. à soupe de cacao (non sucré) Ganache au chocolat 80 g de chocolat noir...

  • Soupe fraiche aux concombres

    22 février 2011 ( #ail, #concombres, #lait, #menthe, #mixer )

    Ingrédients pour 3 personnes: 2 concombres 20cl de lait 1 yaourt nature 1 jus de citron 1 gousse d'ail hachée ciboule, ciboulette, menthe fraîche Et sel Préparation: 20min Recette: 1)Eplucher et enlever les pépins des concombres. 2)Dans un mixer, mettre...

  • Le Gazpacho

    22 février 2011 ( #600, #concombres, #oignon, #olive, #pain )

    Ingredients pour quatre personnes (Produits frais du marché de preference): 600 g de concombres 400 g de tomates 100 g de pain 1 oignon 1 poivron vert italien 1 poivron rouge 1 carotte 1 branche de celeri 2 gousses d'ail Huile d'olive extra vierge Vinaigre...

  • Chantiers!

    28 mars 2011 ( #blog, #construction, #merci, #recettes, #vides )

    Bonjours! Merci de votre passage sur ce blog! Nous nous excusons si beaucoup de nos rubriques sont vides, ce blog est en construction! Vous pouvez tout de même y lire certaines recettes. Si vous cherchez des recettes ou des idées de recettes particulière,...

  • Le moelleux aux petits pois

    27 février 2011 ( #200g, #ble, #huile, #petits, #pois )

    Ingrédients pour 6 personnes: 200g de farine de blé 12 cl d'huile de tournesol 2 oeufs 100g de dés de jambon 80 g de petits pois 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 1/2 sachet de levure chimique 20 g de beurre sel et poivre *Pour réaliser cette recette,...

  • Mousse au chocolat

    22 février 2011 ( #chocolat, #ingredients, #mousse, #personnes )

    Ingrédients:pour 8 personnes -150 gr de chocolat noir ou au lait -150 gr de sucre en poudre -6 oeufs Recette: 1)Casser en morceau le chocolat dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau. Faire fondre feu très doux jusqu'à obtention d'une pâte lisse....

  • Les tartines jambon-mozzarella

    26 février 2011 ( #jambon, #mozzarella, #tartines )

    Ingrédients pour 4 tartines: 4 tranches de pain de campagne 4 tranches larges de jambon de pays (ou de jambon blanc) 200 g de mozzarella 4 tomates sel et poivre Préparation: 10 min Cuisson: 2 min (au grille-pain) Repos: aucun Idée gourmande: Ajouter des...

  • Les tartines fromage et noix

    26 février 2011 ( #fromage, #noix, #tartines )

    Ingrédients pour 4 tartines: 4 tranches de pain de campagne 100 g de roquefort (ou d'un autre fromage) 120 gde fromage blanc 1 cuillère a soupe de crème fraîche 12 cernaux de noix sel et poivre Préparation: 10 min Cuisson: aucune Repos: aucun Idée gourmande...

  • Les pans-bagnats au poulet

    26 février 2011 ( #bagnats, #pans, #poulet )

    Ingrédients pour 4 pans-bagnats: 4 petits pains ronds 4 petites tomates 1/2 concombre épluché et coupé en rondelles 2 oeufs durs épluchés 1 filet de poulet déjà cuit 4 feuilles de basilic 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Idée gourmande:...

  • Les tomates farcies au fromage frais

    27 février 2011 ( #farcies, #tomates )

    Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates 250 g de fromage frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 feuilles de basilic sel et poivre Préparation: 15 min Cuisson: aucune Repos: aucun Astuce : Ajouter des morceaux de gruyère dans le fromage frais! Recette:...

  • Le taboulé

    27 février 2011 ( #taboule )

    Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de semoule de blé 4 tomates 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe le jus de 3 citrons 15 cl d'huile d'olive sel et poivre Préparation: 30 min Cuisson: 5 min Repos: 2h30 Astuce : Ajouter quelques feuilles de menthe...

  • Fondant au chocolat et sa glace à la vanille

    08 février 2013

    Ingrédients: - 60 gr de sucre- 40 gr de farine- 100 gr de chocolat noir 50%- 80 gr de beurre- 10 gr de cacao- 3 œufs Préparation: 1. Mélangez le sucre, la farine et le cacao. 2. Dans un autre récipient, faites fondre le chocolat avec le beurre. Vous pouvez...

  • Coucous poulet et mergez

    08 mars 2013

    Péparation: 30mins Cuisson: 35mins Ingrédients (pour 6 personnes): -8 cuisses de poulet (fermier de préférence) -12 merguez -huile d'olive -1 boîte de concentré de tomate -3 cuillères à soupe d'épices à couscous -2 cubes de bouillon de boeuf -3 belles...

  • La salade de pâtes

    27 février 2011

    Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 300 g de pâtes 1 douzaine d'olives 4 tomates (ou une douzaine de tomates cerises) 100 g de comté 200 g de thon au naturel 2 oeufs durs Pour la sauce vinaigrette: 2 cuillères a café de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile...

  • Courgette et tomates

    08 février 2013

    Pour 4 personnes Preparation:20minutes Cuisson 15:minutes Ingrédients: -400g de courgettes -100g de tomates -2 gousses d'ail -30 cl de bouillon de légumes -4 cuillères a soupe d'huile d'olive -8 feuilles de basilic -le jus de citron -le sel Préparation:...

  • La salade de pommes de terre

    27 février 2011

    Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de pommes de terre déjà cuites 50 g de copeaux de parmesan quelques feuilles de basilic quelques olives noires en rondelles 3 ou 4 tomates séchées. Pour la sauce vinaigrette: 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères...

  • Entrée: Verrine chorizo huevo

    08 février 2013

    Pour commencer un bon repas... Ingrédients: -2 chorizos doux -2 poivrons(jaunes de préférence) -4 cuil à soupe d'huile d'olive -8 oeufs -4 cuil à soupe de persil Préparation: Couper en rondelles le chorizo/ découper les rondelles en 4 couper en dés les...

  • le gateau des fées

    16 juin 2011

    Ingrédients: - 250g de chocolat (200g de chocolat patissier et 50g de chocolat noir). - 1 petit verre de lait - 75g de beure - 3 oeufs - 125g de sucre en poudre - 2 sachet de sucre vanillé - 75g de farine - 50g d'amandes en poudre Préparation: Casser...

  • Les quiches au fromage

    27 février 2011

    Ingrédients pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 10 cl de lait 15 cl de crème fraiche 3 oeufs+ un jaune 200 g de compté râpé 100 g de dés feta 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 20 g de beurre sel et poivre Préparation: 15 min Cuisson: 25 min...

  • Lasagnes à la bolognaise

    23 février 2011

    Plat: Pour 6 personnes : Préparation : 20 mn Cuisson : 60 mn Repos : 10 mn Temps total : 9 0 mn Ingrédients: 8 plaques de lasagnes (fraîches ou sèches spécial sans précuisson) 800 g de pulpe de tomate en conserve (ou 500 g de tomates fraîches) 300 g de...

  • Confiture de fraise

    08 mars 2013

    Préparation: 15 mins Cuisson: 1h20 Ingrédients (pour 6 personnes): -1 kg de fraise -1kg de sucre -1 citron -1 cuillère en bois -une casserole -pots a confiture Préparation: Presser le citron. Laver et essorer les fraises. Mettre les fraises, le jus de...

  • Pain perdu

    06 mars 2011

    Ingrédients pour 4 personnes: 4 tranches épaisses de pain rassis 1/2 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs du beurre 4 cuillerées a soupe de sucre en poudre Préparation: Cuisson: Jusqu'a ce que le pain soit doré (~ Repos: Aucun Recette: 1: Casser...

1 2 > >>