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Les tomates farcies au fromage frais

Ingrédients pour 4 personnes: 4 tomates 250 g de fromage frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 feuilles de basilic sel et poivre Préparation: 15 min Cuisson: aucune Repos: aucun Astuce : Ajouter des morceaux de gruyère dans le fromage frais! Recette:...

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La salade de pâtes

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 300 g de pâtes 1 douzaine d'olives 4 tomates (ou une douzaine de tomates cerises) 100 g de comté 200 g de thon au naturel 2 oeufs durs Pour la sauce vinaigrette: 2 cuillères a café de vinaigre 2 cuillères à soupe d'huile...

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Le taboulé

Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de semoule de blé 4 tomates 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe le jus de 3 citrons 15 cl d'huile d'olive sel et poivre Préparation: 30 min Cuisson: 5 min Repos: 2h30 Astuce : Ajouter quelques feuilles de menthe...

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La salade de pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de pommes de terre déjà cuites 50 g de copeaux de parmesan quelques feuilles de basilic quelques olives noires en rondelles 3 ou 4 tomates séchées. Pour la sauce vinaigrette: 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères...

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Les quiches au fromage

Ingrédients pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 10 cl de lait 15 cl de crème fraiche 3 oeufs+ un jaune 200 g de compté râpé 100 g de dés feta 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 20 g de beurre sel et poivre Préparation: 15 min Cuisson: 25 min...

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Le moelleux aux petits pois

Ingrédients pour 6 personnes: 200g de farine de blé 12 cl d'huile de tournesol 2 oeufs 100g de dés de jambon 80 g de petits pois 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 1/2 sachet de levure chimique 20 g de beurre sel et poivre *Pour réaliser cette recette,...

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Le cake olive et jambon

Ingrédient pour 4-6 personnes: 150 g de jambon blanc découpé en dés 3 oeufs 2 carrottes 15 olives dénoyautées (noires ou vertes) 250 g de farine 80 g de fromage blanc 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique sel...

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Les tartines fromage et noix

Ingrédients pour 4 tartines: 4 tranches de pain de campagne 100 g de roquefort (ou d'un autre fromage) 120 gde fromage blanc 1 cuillère a soupe de crème fraîche 12 cernaux de noix sel et poivre Préparation: 10 min Cuisson: aucune Repos: aucun Idée gourmande...

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Les tartines jambon-mozzarella

Ingrédients pour 4 tartines: 4 tranches de pain de campagne 4 tranches larges de jambon de pays (ou de jambon blanc) 200 g de mozzarella 4 tomates sel et poivre Préparation: 10 min Cuisson: 2 min (au grille-pain) Repos: aucun Idée gourmande: Ajouter des...

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Les pans-bagnats au poulet

Ingrédients pour 4 pans-bagnats: 4 petits pains ronds 4 petites tomates 1/2 concombre épluché et coupé en rondelles 2 oeufs durs épluchés 1 filet de poulet déjà cuit 4 feuilles de basilic 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Idée gourmande:...

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